So könnte Ihre wiederverwendbare Einkaufstasche Sie krank machen

Ist es seltsam, wiederverwendbare Lieblingstaschen aus verschiedenen Supermärkten zu haben? Denn es ist bekannt, dass ich meinen wöchentlichen Einkauf nach der Robustheit und dem Aussehen meiner guten alten Tasche fürs Leben gestalte (ach ja, ich bin Ende 20).

Und obwohl die Wiederverwendung von Taschen viel besser für die Umwelt ist, warnt die Food Standards Authority (FSA) (neben anderen), dass die unsachgemäße Verwendung Ihrer treuen Tragetasche zu Kreuzkontaminationen führen kann.

Verschüttete Flüssigkeiten, rohes Fleisch und sogar die Schalen von Obst und Gemüse (die Sie immer, immer abspülen sollten – auch wenn Sie sie schälen) können die keimtötende Wirkung verstärken. Tatsächlich ergab eine Studie, dass unter zufällig gesammelten wiederverwendbaren Beuteln „in fast allen Beuteln eine große Anzahl von Bakterien gefunden wurde, in der Hälfte davon Kolibakterien.“ In 8 % der Beutel wurden Escherichia coli sowie eine Vielzahl von Darmbakterien, darunter mehrere opportunistische Krankheitserreger, identifiziert.“

Natürlich wird Ihnen nicht jeder E.coli-Stamm schaden, und nicht jeder Keim in Ihrer Tasche wird mit Sicherheit mit Ihrem Mund in Kontakt kommen. Trotzdem. „Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass wiederverwendbare Beutel, wenn sie nicht regelmäßig richtig gewaschen werden, eine Rolle bei der Kreuzkontamination von Lebensmitteln spielen können“, fanden Forscher heraus.

Hier erfahren Sie, warum Ihr bevorzugter wiederverwendbarer Beutel den Prozess der Kreuzkontamination unterstützen kann – und was Sie tun können, um Ihren bevorzugten wiederverwendbaren Behälter aufzubewahren.

Ich weiß, Sie haben es schon eine Million Mal gehört, aber es lohnt sich, es zu wiederholen: Sie sollten Ihr Obst und Gemüse immer waschen, auch wenn Sie es schälen. „Keime auf der Schale oder Haut können beim Schneiden in Obst und Gemüse gelangen“, warnt das Center For Disease Control (CDC).

Auf ihrer Haut können sich Pestizide, Keime und sogar Insekten befinden – daher ist es sinnvoll, dass diese auch ein Leben lang mit Ihren Taschen in Kontakt kommen. (Nebenbei sagt das CDC auch, dass Sie beim Einpacken Ihrer Lebensmittel Gemüse und Fleisch getrennt aufbewahren sollten.)

Apropos: Rohes Fleisch kann – selbst wenn es sorgfältig verpackt ist – immer noch bösartige Spuren hinterlassen. „Wenn Fleischsäfte in Tüten gefüllt und zwei Stunden lang im Kofferraum von Autos gelagert wurden, stieg die Anzahl der Bakterien um das Zehnfache, was auf das Potenzial für Bakterienwachstum in den Tüten hinweist“, heißt es in der Studie.

Natürlich geben Sie Fleischsaft nicht direkt in Ihre Tasche, aber die Forschung zeigt, dass wiederverwendbares Taschenmaterial das Potenzial hat, die gefährlichen Bakterien, die oft in tierischen Produkten zu finden sind, zu beherbergen und zu beherbergen. Aus diesem Grund empfiehlt die FSA, alle Beutel mit sichtbaren verschütteten Flüssigkeiten wegzuwerfen.

Ich würde Sie niemals bitten, solch tiefe Bindungen zu lösen. Die FSA hat jedoch einige praktische Tipps für Besitzer von Mehrwegtaschen:

In der zuvor erwähnten Studie fanden Forscher heraus, dass „das Waschen per Hand oder in der Maschine die Bakterien in Beuteln um > 99,9 % reduziert.“ Solange Sie also Ihren Gepäckträger sauber halten, kann Ihre Tasche ihrem Namen ein Leben lang alle Ehre machen.

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